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| 银杏科目现存唯一的幸存种类-银杏,其果实和全身都是珍贵材料,国家一级保护野生植物,现在许多省份已经有人工栽培银杏,尤其是我国山东地区.银杏从栽培到结果需要二十多年,可以活到一千多岁,一般5月开花10月成果,果实为橙黄色的种实核果.银杏原遍布于全球,第四纪冰川之后,仅留存于中国亚热带山区.现在的银杏分布大都属于人工栽培区域,主要大量栽培于中国、法国和美国的南卡罗莱纳州。银杏常见病有:干枯病,要加强防治!近年来银杏食用和医药价值不断的被人所重视:食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。银杏叶也具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂，经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。 |
| 银杏的经济价值: 银杏为银杏科唯一生存的种类，是著名的活化石植物，又是珍贵的用材和干果树种，树高大挺拔，叶似扇形。冠大荫状，具有降温作用。叶形古雅，寿命绵长。无病虫害，不污染环境，树干光洁，是著名的无公害树种、有利于银杏的繁殖和增添风景。适应性强，对气候土壤要求都很宽范。抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体。树体高大，树干通直，姿态优美，春夏翠绿，深秋金黄，是理想的园林绿化、行道树种。可用于园林绿化、行道、公路、田间林网、防风林带的理想栽培树种。 银杏叶具有重要的药用价值。银杏叶被用于制作健康枕头,到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。银杏叶同其它中草药配伍，可以更好地发挥其降血压、降血脂、降血液粘稠的作用。同时，银杏叶也可以作为农药使用。防虫率达90%以上，而且无残留。银杏茶也用来治疗很多疾病,将逐步成为人们提高生活质量，健康长寿的必备饮品。 |
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